【遊記】2009小樽政壽司本店－家中大小記事

政壽司鮭魚子丼(鮭魚子會爆漿唷！)

這次出國也是陰錯陽差，本來要參加一位網友的日本團，卻因故無法前往，又不想放棄好不容易擁有的假期，所以在短短三週內規劃了日本自由行，就讓我一個一個topic來寫吧。

http://www.masazushi.co.jp/shop_honten.html
政壽司網站

我們第一天落腳在小樽運河旁的飯店，但是晚餐呢？
還記得日劇『將太的壽司』背景就是在描寫小樽的壽司通發生的故事，而擁有70年歷史的政壽司在那裏頗負盛名，所以是身為饕客的我們一定要去的啦！

看著滿滿的菜單，雖然聽不懂日文，還是可以從圖片上選擇自己想吃的，就這樣これこれ（Ko Re Ko Re) 的點，師傅也是能夠了解的，我們點了『店長おまかせ握り』5250円、『中とろ入り十二貫握り』2100円、『政壽司嚴選握り』3990円，每道都有十個以上的壽司，師傅原本還投以懷疑的眼光，也許是怕我們 (兩大一小) 吃不完吧？

政壽司本店位於壽司屋通

師傅就這樣的將盤子擺好，只見他一手醋飯一手生魚片，以飛快的速度將壽司捏好，還不時的將手降溫，以免捏出的壽司味道被手溫給破壞了。